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Kaesefondue – 5 super leckere Rezepte
Was ist schöner als mit Freunden um den Tisch zu sitzen? Es duftet in der Mitte nach einer würzigen Käsecreme. Und dabei versuchen alle mit einer langen Gabel die aufgespießten Brotwürfel mit möglichst viel vom Käse zu erwischen. Ein heiß dampfendes .
frischkäse selber machen
Wie genau macht man Käse selber und ist das überhaupt zuhause möglich? Auf diese und viele weitere Fragen möchte ich in meinem Blog eingehen. Ich zeige euch, wie ihr ganz einfach und mit wenigen Hilfsmitteln ganz leicht zuhause selber Käse herstellt.
Frischkäse selber machen
Man kann ganz leicht zuhause Frischkäse selber machen. Dafür benötigt man nur Milch, einen Säurewecker und Zitronensaft (oder Lab). Man kann sowohl Kuhmilch, als auch Schafs oder Ziegenmilch verwenden. Der Ablauf ist bei allen drei Milchsorten gleich.
Joghurtkulturen (probiotischer Joghurt mild)
1x Joghurtkultur Y-PROB – probiotisch mildes Aroma. Inkl. Anleitung zum Joghurt selber machen (einfache Schritt für Schritt Anleitung).
Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 1 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g). – im Kühlschrank gekühlt und L.
Schnittkäse selber machen
Schnittkäse ist bei Vielen sehr beliebt. Das liegt vor allem an seiner Vielfalt. Es gibt zahlreiche verschiedene Sorten. Egal ob würzig oder mild, mit Kräutern oder lieber ganz ohne. Für jeden Geschmack ist was dabei. So kannst Du den Schnittkäse sel.
Käse selber machen Zubehör
Hier findet ich das nötige Zubehör, um euren eigenen Käse zu machen. Mit dem „Käse selber machen – Starter Set“ habt ihr das wichtigste Zubehör, um euren Käse selber zu machen. Ansonsten findet ihr hier noch diverse Kulturen, die ihr für etwas spezie.