Sous Vide Garer
Sous vide bedeutet „unter Vakuum“ und dabei werden die Nahrungsmittel in Plastikbeutel, die vakuumversiegelt wurden, bei niedriger Temperatur langsam gegart. Bei dieser Garmethode erfolgt der Ablauf der Zubereitung in drei einfachen Arbeitsschritten.
Hinzugefuegt am 18.07.2018 Dmitry Worm || Link melden