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Cocktail Tipp: Erdbeer-Rhabarber Mojito
Der Erdbeer-Rhabarber Mojito von copaloca in Wien ist eine fruchtig-säuerliche Variante des beliebten Cocktail Klassikers Mojito. Die Zubereitung ist einfach und schnell.
Spanisches Fingerfood Rezept – Copaloca Catering Wien
Das aktuelle Rezept der Wiener Catering Company Copaloca lautet: Bocadillo de tortilla de patatas y tomate (auch tortilla española). Es ist eine klassisch rustikale Fingerfood Spezialität aus der spanischen Küche. Dabei handelt es sich um Sandwiches .
Rezept zum Erntegemüse des Monats August - Copaloca - Catering Company Wien
Im August gehören Rote Rüben zum Erntegemüse des Monats. Das dazugehörige Gazpacho Rezept ist eine Mischung aus der osteuropäischen und der spanischen Küche. Diese kalte Suppe kommt ursprünglich aus Andalusien und wird aus ungekochtem Gemüse zuberei.
Rezept zum Erntegemüse des Monats - Copaloca Catering Wien
Dieses Rezept kommt aus der Norditalienischen Region Veneto. Die Zutaten sind warme, süßlich-cremige Borlotti Bohnen auf leicht salzig-bitterem Radicchio, frischer Kren und knuspriger Pancetta.
Als Ersatz für die Borlotti Bohnen können auch w.
Herzhafter Kuchen: Rezept für Topinambur Quiche
Das Saison Gemüse Topinambur mit Ernte Monat Februar findet im Rezept für Topinambur Quiche eine sehr passende Verwendung. Die Käsesorten Gruyère und Reblochon harmonisieren sehr gut mit der frisch-säuerlichen Note der verarbeiteten Topinambur.
Teka sucht den Küchenstar - Prominente Jury
„Teka sucht den Küchenstar“ ist die neue Kochsendung auf ATV2: Talentierte Jungköche aus Österreich kochen gegeneinander herzhafte und süße Speisen, die im Anschluss von einer prominenten, fachkundigen und regelmäßig wechselnden Jury bewertet werden..